省级重点实事项目——黄梅县2024年“楚大厨”培训顺利开班
9月12日，省级重点实事项目——黄梅县2024年“楚大厨”培训班开班仪式在黄梅县百嘉喜宴婚礼艺术中心隆重举行。黄梅县商务局党组成员、副局长汪玉鹏，黄冈职业技术学院商学院院长田安国，黄梅县百嘉集团董事长赵胜利，黄冈市工会副主席、楚菜大师张彬及参加“楚大厨”培训的100名学员和媒体记者出席本次开班仪式。开班典礼由黄梅县商务局冯佳主持。
商学院社会服务科刘新春介绍了培训流程并强调培训纪律，百嘉集团董事长赵胜利代表企业做了表态发言。
田安国表示，本次“楚大厨”职业技能培训是全面贯彻落实湖北省委下基层察民情解民忧暖民心的一件重要实事。商学院积极响应2024年省政府工作报告“加强劳动者技能培训，促进多渠道灵活就业”和市政府工作报告“全方位开展职业技能培训，做实家门口培训，推动家门口就业”等有关精神，在师资配备、教学安排、讲授内容、活动流程等进行了精心安排，确保培训质量，培育壮大“楚大厨”人才队伍，促进我市楚菜创新发展，助力强县工程和乡村振兴建设。
汪玉鹏表示，楚菜是湖北饮食文化的瑰宝，而“楚大厨”培训项目正是我们对这一瑰宝的传承与发扬。这不仅是对省商务厅《关于印发2024年“楚大厨”培训工作方案的通知》的积极响应，更是我们推动黄梅县餐饮业发展，助力乡村振兴的重要举措。通过“楚大厨”培训，我们旨在提升餐饮行业从业人员的专业技能，为黄梅县的美食文化注入新的活力，为乡村振兴注入新的动力。
“楚大厨”培训作为省级重点项目，旨在弘扬楚菜文化、大力培养楚菜人才，提升相关人员的就业创业技能，为楚菜的创新发展提供强有力的技术支撑。